top of page
Old Jerusalem

החוויה המקראית

 סדנת העיר העליונה

אנו מזמינים אתכם להיכנס איתנו לקפסולת זמן

מסע יוצא דופן בזמן, בו מתעורר לחיים סגנון החיים המפואר של עשירי ירושלים בתקופת בית שני. אנו מזמינים אתכם ללמוד, לחוות, לבשל ולסעוד כמו עשירי ירושלים בסדנה סוחפת שבה תגלו את סודות המטבח המקראי, ותחוו משתה מלכותי שיערך במיוחד לכבודכם.

אז איך זה הולך להראות?

Image by Olga Bast
Image by Rafał Rudol

סיור מקדים

​נצלול אחורה בזמן אל ימי בית שני והסיפורים העתיקים של אנשי העיר העליונה בירושלים בסיור מקדים בעיר דוד או במוזיאון הבית השרוף.

IMG-20211017-WA0151_edited.jpg

נתקבל בכניסה מפוארת

כיאה לאליטות בעיר העליונה, כניסתכם לקולינריום תלווה בקבלת פנים מפוארת ומרשימה - החוויה שלכם כעשירי העיר מתחילה עכשיו

DSC_3797.jpg

טקס & מנות ראשונות

בהסבה לשולחן, ייטול השמש את ידכם ויטהר אותן. לפני תחילת הסדנה יוגשו לשולחן מנות ראשונות ויין כיד המלך.

Image by Conscious Design

הסדנה

מנחת הסדנה, ד"ר טובה דיקשטיין, מומחית בעלת שם עולמי ברזי המטבח המקראי, תגלה את סודות התקופה בחוויה מרתקת ומגבשת. בסדנה תבשלו ארבעה מנות מקראיות תוך היחשפות למקורותיהן, משלים וסיפורים שיעטפו את החוויה הקולינרית בעושר מרתק.

סעודה מלכותית

בתום הסדנה, תסובו לשולחן מפואר עטויים תלבושות מקראיות, בהתאם לסדר הישיבה הנהוג בימי בית שני.

מלצרים מחופשים יגישו מיטב מנות מקראיות לשולחן וביניהן את המנות שאתם עצמכם הכנתם! 
בסוף הסעודה יוגשו קינוחים מקראיים מענגים לסיום מתוק מדבש.